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冷凍干燥機凍干熊膽營養保留解決方案
熊膽作為傳統中藥材,含有牛磺熊去氧膽酸(TUDCA)、膽紅素、氨基酸等多種活性成分,有清熱解毒、保肝利膽等功效。傳統干燥方法往往導致這些珍貴成分大量流失。冷凍干燥機成了保留熊膽營養價值的理想解決方案。
冷凍干燥過程,熊膽樣品首先被快速冷凍至<-40℃,使水分形成微小冰晶。在真空環境下,冰晶直接升華為水蒸氣排出,避免了高溫對熱敏性成分的破壞。凍干方式可確保TUDCA保留率>95%以上,膽紅素保留率>90%,遠高于傳統烘干方法。凍干熊膽具有多孔海綿狀結構,復水速度快。
LYO凍干機不僅適用于各類熊膽制品生產,還能用于凍干粉針劑、口服制劑和外用制劑等。可根據不同產品需求優化參數設置,確保良好營養保留效果。